Ob in einem Café oder zuhause, der Genuss einer guten Tasse Kaffee gehört für viele Menschen einfach dazu. Damit dieser Genuss ein geschmacklicher Höhepunkt wird, sollte man bei der Kaffee-Auswahl sehr genau auf die Qualität achten, denn nur so ist ein exklusiver und vollmundiger Geschmack zu erwarten.

Eine der besten Kaffeesorten der Welt ist der 'Blue de Brasil'-Kaffee aus Brasilien. In einer der besten Kaffeegegenden des Landes wird 'Blue de Brasil' in einem rein biologischen Zyklus ohne Verwendung von Agrotoxiden erzeugt. Der Kaffee wird nicht industriell, sondern in einem extra schonenden Verfahren geröstet, so dass unangenehme Bitterstoffe nicht entstehen und die wichtigen Aroma-Öle erhalten bleiben. Auf sämtliche chemische Mittel wie beispielsweise Pestizide, Fungizide, Insektizide und Herbizide wird bewusst verzichtet, um den einmaligen Geschmack nicht zu verfälschen. Verschiedene renommierte Tests zeichneten 'Blue de Brasil' als besten brasilianischen Kaffee aus.

Als teuerster und damit exklusivster Kaffee der Welt gilt der von den indonesischen Inseln Sumatra, Java und Sulawesi stammende 'Kopi Luwak'-Kaffee. Das Geheimnis des wohl edelsten Kaffees der Welt liegt in der Zibetkatze. Diese klettert auf die Kaffee-Bäume, isst die vollreifen Bohnen und scheidet sie wieder aus. Die Bohnen gelangen also durch den Magentrakt des Tieres und werden erst danach aufgesammelt und klassisch geröstet. Durch die Fermentation werden die Bitterstoffe entzogen und dafür Proteine aufgebaut. Anspruchsvolle Kaffee-Genießer und -Kenner sagen, 'Kopi Luwak' habe einen unvergleichlichen Geschmack und ein exklusives Aroma. Der Genuss zeichnet sich vor allem durch den undwiderstehlichen Geschmack von Schokolade und Karamell aus.

Ebenfalls zu einer der besten Kaffeesorten der Welt zählen auch die Luxus-Sonderklassen von Dallmayr. Aus den exquisitesten Anbaugebieten wählt Dallmayr einige ganz besondere, sortenreine Spitzenkaffees aus, die es nur saisonbedingt zu kaufen gibt. Dazu zählt unter Anderen der aus dem Hochland von Guatemala stammende Kaffee 'San Sebastian', welcher sich durch einen milden, feinwürzigen Geschmack auszeichnet. Voller Genuss eines sehr edlen Kaffees, einzigartig und unvergesslich bei jeder Tasse.
Ebenfalls im saisonalen Sortiment des Delikatessenhauses Dallmayr vorhanden ist die Perle Indiens, der 'Sundara'-Kaffee. Ein Arabica-Hochlandkaffee aus seltenen, indischen Perlbohnen. Mild im Geschmack und mit einer leichten Säure, gehört dieser Kaffee zu den Raritäten unter den besten und luxuriösesten Kaffeesorten der Welt.

Um den puren Genuss frischen Kaffees zu geniessen, sollte man also besonders auf die Herkunft und die Art der Röstung achten. Denn Kaffee ist nicht gleich Kaffee und für ein besonders erlesenes und erstklassiges Geschmackserlebnis ist die Wahl der Kaffee-Bohne ausschlaggebend.